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El premiado chef español que hace sushi con chimichurri:
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El premiado chef español que hace sushi con chimichurri: "Argentina tiene un potencial animal"

  • - 2025-04-05

  • Hugo Muñoz es el dueño de Ugo Chan, uno de los restaurantes del momento en Madrid.
  • Ganó una estrella Michelin con su particular cocina japonesa.
  • "Me gusta hacer guiños con lo que uno ha vivido y comido", dice de visita en Buenos Aires.


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